荷花莲子怎么吃


荷花莲子怎么吃

文章插图
【荷花莲子怎么吃】
生吃、莲子粥、莲子茯苓糕、泡水喝、八宝粥等 。
1、准备新鲜莲子、大米、新鲜荷叶、冰糖 。
2、锅中倒水烧开 , 荷叶洗净后切碎 , 放入锅中 , 中小火煮20分钟 。
3、水变成淡绿色时捞出荷叶 , 倒入大米、鲜莲子 , 大火煮开 , 勺子搅动 , 以免粘底 。
4、盖上盖子 , 小火煮1.5-2小时 。煮至浓稠后 , 放入冰糖 , 用勺子搅至冰糖融化即可 。

    推荐阅读