三、电饭煲通电 ， 启动“煮粥”程序 ， 时间设定为1小时30分钟 ， 如果想要更黏稠的口感 ， 可以选2小时以上 。
四、开锅后 ， 平面扑来浓郁醇厚的香味 ， 米和花生都已经软烂 ， 枣味已经融入粥品里 ， 香甜可口 ， 大人小孩都爱喝 。
六宝之四：芋头
芋头富含大量蛋白质、脂肪、膳食纤维、碳水化合物、胡萝卜素、视黄醇当量、硫胺素、核黄素以及尼克酸等营养元素 。 其性甘辛、益胃宽肠、补中益气 。 其丰富的营养价值 ， 具有增强提高人体免疫功能的功效
推荐吃法：芋圆红豆沙
准备：芋头100克、红豆150克、南瓜50克、糯米粉20克 。
一、将红豆用清水洗净后 ， 浸泡2-3小时 。
二、将浸泡好的红豆放入高压锅中 ， 加入适量水（高于蜜红豆1-1.5厘米即可） ， 大火烧开后 ， 盖上高压锅盖子中小火压15分钟左右 。
三、取适量煮烂的红豆和红豆汤放入小锅中 ， 加入冰糖 ， 边加热边搅拌 ， 使之成为红豆沙 。
四、南瓜去皮去籽 ， 洗净后切成小块上锅蒸熟 ， 然后压成南瓜泥 。
五、南瓜泥中加入适量糯米粉 ， 南瓜泥和糯米粉的比例约为1：2 ， 然后揉成南瓜团 。
六、芋头去皮 ， 洗净后切成小块上锅蒸熟 ， 压制成芋泥 ， 放入糯米粉 ， 加少许水揉制成芋泥团 。
七、分别将两个面团搓成细长条 ， 切成小段 ， 揉成小球 。
八、锅中倒水 ， 烧开后下入切好的小球 ， 待所有小球浮起即可关火 。
九、盛出一碗煮好的红豆沙 ， 放入适量小球即可品尝 。
六宝之五：莲藕
秋令时节 ， 正是鲜藕应市之时 ， 莲藕富含大量蛋白质、维他命、天门冬素、维生素C以及氧化酶成分 ， 具有很高的药用价值 。 藕性味甘温 ， 主补五脏 ， 能健脾开胃、益血补心 ， 有消食、止渴、生津、清肠、散热等功效 。
推荐吃法：脆炸肉香藕盒
准备：鸡蛋1个、莲藕340克、猪肉1200克、玉米淀粉20克、普通面粉40克、食用油适量、调油适量、老抽适量、清水适量、香葱2根、生姜3块、鸡粉1小勺、白糖1汤匙、食盐1.5小勺 。
一、葱姜猪肉洗净切大块、然后放入厨师机中饺成肉沫 。
二、搅好的肉沫加入食盐、白糖、鸡粉、料酒和老抽调味 。
三、用筷子随一个方向不停地搅拌粘上筋备用 ， 中途可适量加些清水 ， 这样打好的肉馅更滑嫩好吃 。
四、将洗净的莲藕焯水烫1-2分钟取出 ， 用刀切成夹刀片（2片/组 ， 2片的底部不要切断） 。
五、打开夹刀片 ， 在中间均匀抹上一层肉馅 ， 一个藕盒就做好了 。
六、碗中放入面粉、玉米淀粉和鸡蛋 ， 搅拌成较浓稠面糊（根据情况可加少许清水 ， 面糊太簿挂不住、太厚影响口感不好吃） 。
七、取一个藕盒 ， 裹上鸡蛋面粉糊 ， 放入烧至5-6成热的油锅中 ， 先不要翻动 ， 待面糊定型后 ， 轻推动下防粘连 ， 然后再翻面 。
八、待两面都金黄后捞出、将油温烧至7成热 ， 再将藕盒放至锅中 ， 快速复炸即可品尝 。
六宝之六：桂圆
桂圆不仅富含大量蛋白质、脂肪、糖类、有机酸、粗纤维及多种维生素及矿物质 ， 能够抑制脂质过氧化和提高抗氧化酶活性 ， 不仅可以延缓衰老 ， 还可以提高机体免疫功能 ， 抑制肿瘤细胞的生长 。 对于降血脂 ， 增加冠状动脉血流量 ， 增强机体素质等 ， 也有很显著的功效 。
推荐吃法：银耳酒酿桂圆羹
准备：红枣1把、银耳1小朵、桂圆8颗、糯米粉60克、紫米酒酿3勺、开水适量 。
一、银耳提前放在温水中浸泡1小时左右 ， 让它充分泡发；红枣放在面粉水中抓匀静置5分钟后再次冲洗干净 ， 沥干水分剪开 ， 去掉内核；桂圆剥去外壳备用 。
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