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秋季是人体阳消阴长的过渡期 ， 也是人体一年之中进行滋补调养的最佳时期 。 随着天气逐渐转凉 ， 特别是早晚温差较大 ， 除了要注意保暖 ， 避免受凉以外 ， 还要注意避免呼吸道及肠胃疾病的发生 。
今天我们就来聊一聊 ， 除了那些久负盛名的珍贵补品以外 ， 我们身边都有哪些更接地气的当季补品 ， 和他们的神仙吃法 。
六宝之一：红薯
红薯里面含有胡萝卜素等多种营养元素 ， 有补虚益气、健脾养胃的食补功效 。 在秋天多吃红薯 ， 还可以有润肠通便、治疗便秘；延缓衰老、改善皮肤；控制血糖、降低血脂、保护心脑血管等诸多功效 。
推荐吃法：芝士焗红薯
准备：红薯250克、黄油15克、牛奶20-30克、炼乳15克、芝士碎适量
一、红薯盖保鲜膜蒸熟后碾压压成泥 ， 趁热加入黄油 ， 均匀搅拌至黄油融化 ， 与红薯泥混为一体 。
二、红薯泥中加入适量牛奶混合均匀 ， 牛奶的量根据红薯泥的稀稠度来确定多少 。
三、再根据个人对甜度的喜好 ， 将红薯泥中分次加入炼乳调和 。
四、把调和好的红薯泥放入耐高温陶瓷碗中 ， 表面抹平后 ， 撒上一层芝士碎 。
五、烤箱提前预热好 ， 置于中层 ， 设定200度烤15分钟 ， 至表面芝士融化 ， 成金黄色即可 。
六宝之二：百合
百合除了富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等多种营养素外 ， 还含有一些特殊的营养成分 ， 如秋水仙碱等多种生物碱 。 其性甘凉清润 ， 主入肺心 ， 清火安神 。 不仅对各呼吸道疾病有治疗的功效 ， 还可以缓解失眠烦躁 ， 提高睡眠质量 。
推荐吃法：百合花生糕
【红薯|秋天最接地气的养生六宝，和它的神仙吃法！】准备：花生80克、百合50克、糯米粉20克、水7克
一、百合最好用新鲜的 ， 如果没有新鲜的百合 ， 使用干百合要提前浸泡一个小时 。
二、锅中倒入少许油 ， 将花生米倒入锅中 ， 用中小火慢慢炒至微微变黄 ， 即盛出放凉备用 。
三、泡好的百合片倒入电饭锅中 ， 加入一碗水 ， 按煮饭键煮熟 。
四、煮熟的百合片捞出来放入盆中 ， 细细的捣成泥状 。
五、将糯米粉加入百合泥中 ， 继续 。 如果面泥比较干 ， 可以分次加入少许水 。
六、捣匀放凉后 ， 用手揉成紧致的面团 。
七、将炒好的花生倒入面团中 ， 用手将花生米都揉进面团里 。
八、将面团整理成一个长方块 ， 放入蒸锅中 ， 蒸15分钟即可拿出放凉；放凉后切片即可食用 。
注：热吃细腻柔软 ， 凉吃弹牙清润 ， 口感都很不错！
六宝之三：花生
花生具有很高的营养价值 ， 富含丰富的脂肪、蛋白质、维生素、钙、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸等大量的人体所需营养物质和矿物质 。 所以 ， 多吃花生可以补脾养胃 ， 润肺化痰 ， 控制血糖 ， 降低血脂 ， 减少心脑血管疾病的发生 。
推荐吃法：红枣花生二米粥
准备：大米45克、小米35克、红枣50克、花生50克、纯净水适量 。
一、将花生洗净后用刀拍碎；红枣洗净后去核掰碎 。
二、大米小米洗净 ， 连同处理好的花生和红枣一起放进电饭煲内 。 加入适量纯净水 。
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