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【菠萝蜜为什么那么粘手】菠萝蜜上的白色胶质 ， 属于植物科的一种天然的胶质 ， 主要成分是聚异戊二烯 ， 是天然橡胶的主要成分 ， 具有一定的黏性 ， 会沾在手上、刀上、桌子上或者是菠萝蜜果肉上 ， 但胶质无毒 。在剥菠萝蜜前 ， 先用食用油将手和刀具都充分涂抹一遍 ， 胶质便不会粘到手 。
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