红葡萄酒代表缠绵的爱，香槟代表珍惜的爱，鸡尾酒则代表如火如荼的爱恋 。摇曳的烛光，火红的玫瑰，诱人的鹅肝与蓝霉浪漫的情怀在优雅的音乐声中弥漫 。
红酒缠绵，入口丝滑，唇齿留香，是七夕节饮酒的首选 。正如威廉·杨格所说：“一串葡萄是美丽，静止与纯洁的，但它只是水果而已；一但压榨后，它就变成了一种动物，因为它变成酒以后，就有了动物的生命 。”
红酒的饮用方法：倒出少量的葡萄酒，约四分之一杯，握的时候不要将手掌贴着葡萄酒杯，否则酒会随着手心的温度，破坏酒的原味 。手擎住杯脚，将酒杯顺时针或逆时针方向转动，以使葡萄酒与空气充分接触，释放出最佳的芬芳然后深深吸气，喝入一大口红酒，慢慢下咽 。
它奢侈、诱惑，他浪漫、多情又充满神秘，它是葡萄酒中之王 。在历史上没有任何酒，可比美香槟的神秘性，它给人一种纵酒高歌的豪放气氛 。香槟酒的味道醇美，适合任何时刻饮用，配任何食物都能彰显出不凡的品味和高贵的生活享受 。
香槟的饮用方法：品尝滋味绝佳气泡酒的秘诀就是冰镇之后在饮用，但是，也千万别把气泡酒给冰过头了 。其实，最理想的冰镇温度是8~10°C 。倒香槟时应该要一边观察气泡的模样一边倒酒，这是非常重要的 。若是一口气将香槟在杯中倒满，那么整个杯子就会充满气泡，甚至溢出杯外 。
层次分明的美感，凄婉动人的芳名，沁人心脾的幽香，鸡尾酒有甘甜中带着些涩苦的清新与温润 。它没有酒的浓烈刺辣，呛人口舌，但它毕竟是酒，在让人心旷神怡之际，也慢慢轻柔爱的神经，一杯鸡尾酒，流淌于血液之中使人面红耳赤，这就是如火如荼爱恋的感觉 。
【情人节喝什么酒】鸡尾酒的饮用方法：鸡尾酒可分为两大种，即直接饮料、混合饮料 。其次，鸡尾酒尚可依其酒精成分、饮用时间，分成如下数类：1.短饮料：需要在短时间内饮尽，其酒精浓度较高，适合餐前饮用 。2.长饮料：放30分钟也不会影响风味的鸡尾酒，适合用餐时或餐后饮用 。
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