
文章插图
1、食材:枫叶400克、糯米300克 。
2、枫叶锤碎 。
3、锤碎的枫叶装入盆中 。
4、加水揉搓 , 把枫叶揉搓至小碎 。
5、枫叶拧干 , 捞出枫叶渣 。
【枫叶怎么染色糯米更黑】6、把枫叶汁放入锅中烧开 。
7、烧开后倒入250克糯米浸泡 , 等水凉后水倒出继续加热 , 重复2到3遍 。
8、滤出糯米 , 糯米已被浸泡成黑色 。
9、之后把糯米倒入蒸屉中 。
10、开大火蒸熟即可 。
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