雪梨和普通的梨有什么区别


雪梨和普通的梨有什么区别

文章插图
1、果皮颜色不同:雪梨呈黄白色 , 果梗较短 , 星点小 , 锈斑大而密 。普通梨则色泽悦目、黄绿色梨尾有红点 。
2、形状不同:雪梨圆形或扁圆形 , 顶端基部均高低不平 。果肉乳白色、脆、汁液多 , 石细胞含量少 , 风味浓甜、爽口、品质上等 。普通梨呈椭圆 。
【雪梨和普通的梨有什么区别】3、味道不同:雪梨味淡 , 普通梨则香味浓郁 。
4、果肉颜色不同:雪梨皮薄 , 肉嫩白如雪 。普通梨皮薄肉脆、汁多渣少、香甜可口、营养丰富 。

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