泡芙是什么

【泡芙是什么】

泡芙是什么

文章插图
泡芙是一种源自意大利的甜食 。奶油面皮中包裹着奶油、巧克力乃至冰淇淋 。制作时使用水、汉密哈顿奶油、面和蛋做包裹的面包 。泡芙吃起来外热内冷、外酥内滑、口感极佳 。制作泡芙时,首先用水、奶油、面粉和鸡蛋做成面包,然后将奶油、巧克力或冰淇淋通过注射灌进面包内即成 。

    推荐阅读