文章插图
1、鲜黄精在清洗之前 ， 需要晾晒至七八成干 。
2、用专业的脱毛机除去根须等杂质 。
3、然后用脱毛机接水管清洗泥沙 ， 使用水洗功能 ， 带水洗清洗几分钟 ， 清洗工作就完成啦 。
4、第一次蒸制前 ， 按照古法炮制工艺加适量黄酒拌匀 ， 装入陶瓷罐并闷润至酒吸尽 ， 注意不能使用铁器容器 。
5、第一次蒸用柴火灶 ， 天然的木头透的黄精颜色变深 ， 第一次蒸制好之后 ， 继续晾晒 。
6、待黄精闷润吸干之后 ， 开始第二次蒸制 ， 如此反复蒸、晒、闷润的过程至九次 ， 才能完成九制黄精的炮制工作 。
【黄精怎么加工】7、第九次蒸晒之后 ， 黄精颜色基本全部变黑了 ， 口感以甜为主略带酸苦 ， 可以直接吃 ， 也可以泡茶、泡酒、炖汤等 。
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