凉拌菜都有哪些菜品


凉拌菜都有哪些菜品

文章插图

凉拌木耳、拌拉皮、拌粉皮、拌卷心菜、拌绿豆芽等 。
1、甜青红椒洗净切小丁,生姜切细丝 。
2、木耳泡发后,撕成小朵 。
3、把木耳下开水,快速焯水后捞出备用 。
【凉拌菜都有哪些菜品】4、把焯过水的木耳盛到干净盘子里,倒入欣和六月鲜酱油 。
5、倒入一汤匙凉拌醋 。
6、锅里倒少许食油,油热后放入青红椒爆香 。
7、放入一汤匙白糖 。
8、少许精盐,炒匀 。
9、把炒好的料汁倒在木耳上,拌匀 。
10、倒入少许的花椒油,拌匀即可 。

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