文章插图
【蔗糖是多糖吗】蔗糖不是多糖 。蔗糖是由一分子葡萄糖的半缩醛羟基与一分子果糖的半缩醛羟基彼此缩合脱水而成 ， 是二糖 ， 有甜味 ， 生活常用调味品 。多糖是很多单糖（一般20以上） ， 缩合而成 ， 结构复杂 ， 没有甜味 ， 生活中经常遇到的多糖有淀粉、纤维素、甲壳素等 。
推荐阅读
- 什么是光棍节
- 银镜是什么
- 蔷薇花花期是什么时候，大概在5～6月开花
- f46是什么材料
- 加里曼丹岛是哪个国家
- 烤冷面是什么材料做的
- ppsu材质是食品级吗
- 冰博克咖啡是什么
- 乌米是什么
- 艺术三杰是指哪三个人