文章插图
死面可以做的面食有面皮、煮饼、烫面饼、葱油饼、家常饼等 。
1、面皮 。面皮为陕西传统特色小吃之一，多使用小麦面粉制作，也有米粉做成的叫米皮 。根据做法不同又有擀面皮和蒸面皮之分 。
2、煮饼 。煮饼是流行于山西省闻喜县，安徽省凤阳县等地的传统名点 。煮饼在明末就已有名气 。
3、烫面饼 。烫面饼是一道美食 。经过烫制的面外皮金黄，入口软甜，配上汁水浓郁的牛肉馅，是很可口的搭配 。当然，做这样的馅饼也可以用半发的面来做，只是面的制作不同，出来的口味不同，各地的叫法也不相同 。
4、葱油饼 。葱油饼是北方地区特色小吃的一种，属闽菜或鲁菜菜系 。主要用料为面粉和葱花，口味香咸 。中国福建，山东、东北、河北等地都有该小吃分布，是街头、夜市的常见食品 。
【死面可以做什么面食】5、家常饼 。家常饼是一道口味香脆的小吃，主要食材是白面，是太原市和大同市的传统美食，含有蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等多种营养物质，一般可作为主食 。
推荐阅读
- 死面能放冰箱冷藏多久
- 眼镜片可以用酒精擦吗
- 普洱茶——可以喝的古董藏品
- 在家烤肉都可以准备哪些食材
- 用?醋泡脚能治疗脚气吗
- 羊角蜜籽可以吃吗
- 湿热体质可以泡脚吗
- 花椒泡脚能祛湿吗
- 塑料袋微波炉可加热么
- 干奶酪可以直接吃吗