【炒的蛋怎么会有腥味呢】
文章插图
两个原因：1、食材不新鲜；2、烹饪方式不对 。针对第一种情况 ， 就换鸡蛋 ， 想要去除腥味可以稍微放点醋来烹饪 ， 或者是用好的油 ， 用花生油等 ， 鸡蛋一定要保证新鲜 。针对第二种情况 ， 烹饪的时候加料酒去腥 ， 或者用胡麻油炒 ， 味道会好很多 。
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两个原因：1、食材不新鲜；2、烹饪方式不对 。针对第一种情况 ， 就换鸡蛋 ， 想要去除腥味可以稍微放点醋来烹饪 ， 或者是用好的油 ， 用花生油等 ， 鸡蛋一定要保证新鲜 。针对第二种情况 ， 烹饪的时候加料酒去腥 ， 或者用胡麻油炒 ， 味道会好很多 。
