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【人参是什么味道】人参的味道是苦大甜微，带很浓的土腥味 。人参是五加科、人参属多年生草本植物，分布于中国、俄罗斯和朝鲜；在中国分布于辽宁东部、吉林东半部和黑龙江东部 。一般生于海拔数百米的落叶阔叶林或针叶阔叶混交林下 。喜质地疏松、通气性好、排水性好、养料肥沃的砂质壤土；喜阴，凉爽而湿润的气候对其生长有利；耐低温，忌强光直射，喜散射较弱的光照 。
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