γ-氨基丁酸茶（又称GABARON茶）是1987年由日本农林水产省蔬菜茶叶试验场首次开发成功的新型茶 ， 要求茶叶中γ-氨基丁酸（GABA）含量必须达到1．5mg／g以上 ， 比一般普通绿茶中γ-氨基丁酸含量提高20～30倍 。 经动物实验和临床实验证实 ， γ-氨基丁酸茶具有明显的降血压作用 。 因此 ， γ-氨基丁酸茶自1987年在日本投放市场以来 ， 深受消费者特别是广大高血压患者的青睐 ， 并形成叶茶、袋泡茶和罐装茶饮料等系列产品 ， 引起了世界各茶叶生产国的普遍关注 。 【γ-氨基丁酸茶加工工艺及关键设备】完成机构：中国农业科学院茶叶研究所,310008
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