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可以直接打蔬菜汁喝的蔬菜有黄瓜、胡萝卜、西红柿、藕、芹菜等 。
1、黄瓜：葫芦科一年生蔓生或攀援草本植物 。中国各地普遍栽培，且许多地区均有温室或塑料大棚栽培 。
【哪些蔬菜可以直接打蔬菜汁喝】2、胡萝卜：是伞形科、胡萝卜属野胡萝卜的变种，一年生或二年生草本植物 。胡萝卜素是维生素A的主要来源 。
3、西红柿：是管状花目、茄科、番茄属的一种一年生或多年生草本植物 。番茄原产南美洲，中国南北方广泛栽培 。
4、藕：是莲肥大的地下茎，可作食用 。莲田主要在沼泽地栽培莲藕，中国湖北盛产莲藕，属于水八仙之一 。
5、芹菜：属伞形科植物，品种繁多，在我国有着悠久的种植历史和大范围的种植面积，是中国人常吃的蔬菜之一，其富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等 。
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