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【先煮汤圆还是先煮米酒】两者皆可 。先煮汤圆还是先煮米酒可根据个人喜好来选择 。先煮汤圆 ， 口味会比较香甜 。先煮米酒味道会偏酸 ， 因为米酒是糯米经过蒸制后 ， 发酵制作而成 ， 温度较低时是甜的 ， 若水煮时间偏长 ， 甜味会降低 ， 随之会出现酸味 。
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