马蹄是啥水果

【马蹄是啥水果】

马蹄是啥水果

文章插图
马蹄是荸荠 。荸荠是中国的特色植物之一 , 通常以地下膨大球茎供食用 , 可以生食、熟食或做菜 , 尤适于制作罐头 , 称为“清水马蹄” , 是菜馆的主要佐料之一;并可提取淀粉 , 与藕及菱粉称为淀粉三魁 。

    推荐阅读