适量的喝白茶是不会影响到睡眠，出现睡不着的情况的 。但是过量喝白茶、喝浓度过高的白茶或是在晚上睡觉之前喝，对于睡眠是会有影响，甚至出现失眠睡不着的现象 。
2、晚上喝白茶为何睡不着
白茶的茶叶中含有比较丰富的咖啡碱和黄烷醇类，可以促进大脑垂体活动，加强身体肌肉收缩，消除疲劳，兴奋神经，使得人头脑清醒，如果在晚上睡觉之前喝大量的白茶，可能会导致茶醉现象，出现睡不着失眠情况 。
怎么避免白茶影响睡眠
(1)不喝浓白茶
饮用白茶浓度不宜过浓，一般用150ml的水配5g的白茶茶叶就可以了，而且把第一道冲泡的茶水给倒掉，喝重新冲泡后的白茶，提神效果就没有那么强了 。
(2)控制白茶的饮用量
每天喝过多的白茶，也是可能会影响到睡眠的，所以要控制好白茶的饮用量，白茶每天最好不要超过5g 。
(3)睡前2小时不喝白茶
因为白茶中含有的咖啡碱的提神作用的时间是比较长的，为了不影响睡眠，最好在睡前2小时不要饮白茶 。
喝白茶要注意些什么
1、不空腹喝白茶，那样茶水会直接进入肾经，对于肾脏的健康是很不利的 。而且空腹喝白茶，会冲淡胃酸，抑制胃液的分泌，从而影响对食物的消化 。
2、一般不喝头道茶，因为茶叶可能在种植、包装、运输过程中，可能会受到农药、灰尘等的污染，所以第一道茶其实是洗茶的水，应尽快倒出后再冲入开水 。
3、睡前不适合喝白茶，那样不仅会影响到睡眠质量，可能还会导致失眠 。
喝白茶的好处
1.提神消疲
白茶中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢，同时对血管系统和心脏具兴奋作用，加快血液循环以利新陈代谢，达到消除疲劳的效果 。
2、驱寒滋养
在冬天，尤其是当下气候处于低湿状态，人体长期处于这样的环境当中，难免会遭受湿寒入侵体内 。温和的老白茶是极佳的御寒、驱寒的饮品 。
3、利尿
多喝开水和多饮茶都能增加排尿数量，但多喝开水与饮茶对利尿的功能完全不同 。茶有较好的利尿效果，如果与同体积的水相比较，茶叶要高出1.55倍，氯化物排出则是饮水的2.5倍 。
4、消炎杀菌
白茶中的多酚类化合物具有消炎的效果，再经由实验发现，儿茶素类能与单细胞的细菌结合，使蛋白质凝固沉淀，藉此抑制和消灭病原菌 。
5、缓解关节不适
近来天气变化剧烈，气温变化较大，很容易造成关节疼痛继而引起骨质疏松 。白茶中的多酚类(包括其氧化产物)具有抑制破坏骨细胞物质的活力 。
6.延缓衰老
抗氧化是白茶广为人知的一项作用，通过抗氧化呵护肌肤、延缓衰老 。在这个冬天，白茶无疑将因此赢得女性茶友的青睐 。
7、消食解腻
因为天气原因，一般情况下，人们在冬天都会衣着厚重，运动量明显减少，而且食欲增强，进食油腻食品增多 。久而久之脂肪沉积，小肚子涨起 。这个时候多饮白茶，可以祛油腻、清肠胃、助养生 。
8、远离感冒
老白茶除了口感价值，对慢性咽炎和伴有发烧症状的呼吸道感染，尤其是对感冒咳嗽效果明显 。感冒初期，它是百发百中的好办法 。在这人人“速冻”的天气里，白茶让你远离感冒 。
9、耐泡
在这个走路带风都嫌冷的时刻，耐泡的老白茶大大减少你换茶叶的工作，只用一个养生壶煮饮，就能满足你一天的喝茶量，实在是我等“重度懒病患者”的福音 。
10、暖手
一双冻得僵硬的手，靠什么取暖?从保温杯上传来的温暖适中的温度告诉你，满满一杯白茶比暖水袋更好用，因为它还可以喝!
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