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没了烟火气 , 人生就是一段孤独的旅程 。 年纪大了要忌嘴!建议:少吃豆腐和茄子 , 多吃8样 , 为秋冬打基础 , 快快收藏吧!
多吃八样第一多次润肺之物:推荐食谱西芹百合虾仁甜甜的百合 , 清脆可口 , 不仅低脂好吃 , 还营养丰富 。
食材:虾 , 西芹 , 百合 , 料酒 , 盐 , 姜 , 白胡椒粉 , 玉米淀粉 , 葱 , 蒜 , 植物油适量
做法:
1、虾去虾线虾头 , 剥去虾壳后加入料酒和姜片搅匀腌制 , 西芹切段 , 百合分瓣洗干净、锅里放水煮开 , 水开将百合焯一下捞出 , 放西芹焯一下捞出 , 将虾仁连同姜片一起放进去焯一下捞出2、锅里放油中火加热 , 油热将葱姜蒜放进去爆香 , 放西芹翻炒均匀 , 放百合跟虾仁 , 加一小勺盐翻炒均匀 , 淋勾芡汁翻炒均匀即可 , 简简单单 , 清脆好吃 , 最主要热量低 , 营养还丰富 。
第二多吃滋阴之物:推荐食谱木耳炒虾仁黑木耳的营养非常丰富 , 其中铁的含量极为丰富 , 是很受欢迎的一种食材 , 色泽黑褐 , 质地柔软呈胶质状 , 薄而有弹性 , 湿润时半透明 , 干燥时收缩变为脆硬的角质近似革质 。 味道鲜美 , 可素可荤 。
食材:虾仁、胡萝卜、木耳、姜、盐、料酒、淀粉
做法:
1:黑木耳1小把 ,把干木耳放进密封的保鲜盒 , 加白糖和清水 , 盖上盖子 , 拿起来使劲摇晃 ,。
2: 虾去壳 , 去虾线 , 剥好虾仁 , 放入料酒、盐 , 淀粉、姜片抓均匀腌制5分钟备用 。
3:锅里放入油 , 加入提前腌制好的虾仁大火快速翻炒 , 炒至7成熟捞起备用 。
4:胡萝卜切片 , 锅中加入油烧热 , 放入胡萝卜和木耳翻炒 , 木耳是菌菇类最好多煮一会 , 所以我加入点清水 , 因为稍后加入虾仁是拌了淀粉 , 所以水很容易被收汁 。 翻炒过程中黑木耳会发出噼里啪啦的声响 , 这个过程中要注意防止黑木耳溅出来的油烫到手或脸 , 所以炒木耳的时候加一点的水 , 加水可以降低锅中的油温防止木耳炸锅 。
5:木耳熟得差不多的时候加入之前炒好的虾仁 , 翻炒均匀 , 出锅之前加入适量盐调味即可啦 。
第三多吃养胃之物:推荐食谱辽参小米粥食材:海参、小米、枸杞、姜、香葱叶、盐、胡椒粉、香油
做法:
1、先将小米进行淘洗 , 然后泡一会 , 把姜切成丝 , 香葱切碎 , 枸杞记得也要清洗干净 。
2、锅中倒入约半锅的清水 , 记得要一次就把水加够 , 中途不能再加水了 , 一定要记得啊 , 水烧热后放入小米 , 盖锅盖中火煮约15分钟
3、15分钟后放入海参、姜丝用勺子上下搅动一下 , 继续煮10分钟 , 如果怕小米粥扑出来 , 就不要将锅盖盖严 , 留一点空隙 , 期间要搅动一下小米粥
4、10分钟后放入枸杞 , 中火继续煮5分钟后 , 放入一小勺盐 , 一小勺胡椒粉 , 搅拌均匀后就可以出锅啦!出锅前可以根据自己的口味 , 撒上一些葱花 , 倒上几滴香油 , 就可以开动啦!
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