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【炖牛肉|做“地道东北人”,吃“正宗东北菜”,一开锅“贼哇塞”!】
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东北菜不知道大家爱不爱吃 , 反正对于小编这种爱吃东北菜的 , 一上桌有东北菜就开心 , 东北菜做法简单, 但是吃着味道不错 , 正宗的东北菜更是一绝 , 最喜欢那种一开锅满满惊喜 , 按照现在最火的话就是“哇塞啊”!
地地道道的东北人就得吃正宗的东北菜 , 东北菜的天花板之一的排骨炖豆角 , 这道菜是从小到岁数大的 , 都能收买他们的味蕾 , 没事吃点排骨 , 肉烂烀还不柴 , 吃着可香了 , 配一口豆角更香了 , 再来一口牙捣蒜 , 东北菜就得这么吃 , 几碗大米饭分分钟拿下!
大铁锅烀好的肘子和大骨头 , 再放点酱料一烀 , 烀的肉都要脱骨了 , 啃着不费劲 , 肉又香又嫩又入味 , 口味重一点的再砸点蒜酱 , 那叫一绝 , 东北的酱骨头那是能支撑起一家店的存在 , 几块大骨头 , 再来一屉大蒸饺 , 不吃到肚子撑根本不想出门!
锅盖一开就一大声哇塞 , 小鸡炖蘑菇稍微留点汤汁 , 吃着老香了 , 那个皮劲道还嫩 , 鸡肉烂烀还香 , 里面的蘑菇和粉条那叫一个好吃 , 赶上人多怕不够吃的时候 , 你再多放点土豆块 , 一大盆都不带剩的 , 就算是东北农村经常吃 , 但是也没人觉得腻 , 顿顿都好吃!
大丰收吃过没 , 这是最丰富的一道炖菜 , 玉米、排骨、土豆、窝瓜、豆角等等食材 , 炖出来老香了 , 尤其是玉米 , 一上桌就没 , 和朋友他们一起吃饭 , 可是不是外人了 , 我们都抢了 , 一上桌一盘大丰收就没了 , 其他的还没动筷子呢!
猪肉炖粉条加冻豆腐 , 没吃过的别说来过东北 , 东北的家常菜 , 味道却不寻常 , 吃着老香老香了 , 就是得去农家菜那种 , 饭店一般的就花里胡哨的 , 没那个原汁原味了!
酸菜炖大鹅 , 妥妥的铁锅炖招牌 , 大鹅有油 , 炖酸菜刚好 , 还没到冬天的时候准备的酸菜 , 一入冬大鹅就准备好了 , 直接一下锅 , 锅边贴点大饼子或者是花卷 , 饭菜直接都出来了 , 俗称的一锅出 , 东北菜就是直接爽快!
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