文章插图
【冬笋干怎么泡发】
1、将笋干从袋中取出 ， 洗净后放入容器中 ， 用冷水浸泡24小时 ， 水量以没过笋干为准 。
2、24小时后 ， 将笋干放入锅中 ， 加入冷水煮开 ， 煮开后盖上盖子转小火煮3小时 。
3、煮好的笋干控干水分后晾凉 ， 装入密封盒中放入冰箱冷藏 ， 即可随时取用 。
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