南方北方茶叶储存方法（南方北方茶叶怎么储存）
【南方北方茶叶储存方法（南方北方茶叶怎么储存）】
1、福鼎白茶的存放要在干燥、密闭、无异味的环境中 。茶本身的含水率要达标 ， 国标中白茶的含水率为7% ， 然而坊间普遍认同若长期存放 ， 含水率要在5%以下 ， 最适白茶的储存环境是湿度60%以下 。
2、福鼎白茶在包装形式上进行了不少的探索和改造 。比如一饼茶不再只是一张棉纸包裹 ， 还要以内镀铝箔的厚纸袋封装 。成件的散茶除了外层纸箱和一层塑料内袋以外 ， 还需一层锡箔袋 。成袋的散茶则用比较厚实的纯铝袋 。
3、南北方气候有差异 ， 存茶应因地制宜 ， 因此存放白茶分成了南方经验和北方经验
4、南方气温高湿度大 ， 虽然转化快 ， 但是风险高 ， 不少南方藏家都小心翼翼 。消费者在购买白茶可以按上面所述的包装方式 ， 衡量卖家在包装和仓储上是否下功夫 。购买预备存放的白茶之余 ， 可另购买少量小样 ， 作为观茶变化的样茶 。
5、预备存放的白茶则最好按照卖家原包装存放 ， 如果要取 ， 以少开取、开启时间尽量短的原则 。放置地要避光、避异味、避潮湿 。
6、潮湿是第一大忌 ， 同时也最难防 。为此 ， 放置需不落地 ， 平日以生石灰干燥剂吸潮并勤更换 ， 梅雨季、南风天时 ， 需抽湿保障干燥度 。不少商家和专业藏家都有专门茶仓 ， 并装有抽湿机 。
7、北方四季分明 ， 空气干燥 。因此北方存茶虽然转化慢 ， 但相对省心不少 。同样避光 ， 避异味 。避潮湿的前提下 ， 若存放在纬度较高的北方地区 ， 冬季就需要考虑低温问题了 。0°C以下 ， 茶叶如同被放入冰箱 ， 停止了转化 。所以 ， 冬季要将茶存放在有供暖的地方 。
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