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超市里6块9一袋的冻饺子 ， 为啥这么便宜？能放心吃吗？看完就懂了
俗话说“好吃不过饺子” ， 饺子作为中华民族的传统美食 ， 皮薄馅大 ， 鲜嫩多汁 ， 营养丰富 ， 馅料多样 ， 总有一款适合你 。
入冬后 ， 北方人喜欢吃饺子 ， 大多都是自己擀皮儿、调馅儿 ， 全家齐上阵 ， 其乐融融 ， 自己包的饺子才最好吃 。 然而 ， 也有一些偷懒的人 ， 不愿自己动手 ， 喜欢买冷冻饺子 ， 回家直接煮一煮就行了 。
比如南方人就是这样 ， 我有个朋友 ， 刚结婚时经常自己包 ， 后来有了孩子 ， 事情越来越多 ， 就再也不想包了 ， 每次都是买着吃 。
包过饺子的人都知道 ， 光买肉、买菜就要花二三十元 ， 这还是比较少的 。 回家后摘菜、剁馅儿、拌馅儿 ， 擀皮儿、包饺子 ， 一顿下来至少2~3个小时 ， 对于不经常包的人来说 ， 就是一件“麻烦事” 。
所以 ， 冷冻饺子还是不愁卖的 ， 总会有一部分人买 ， 其中还包括一部分北方人呢 。
【饺子|超市里6块9一袋的冻饺子，为啥这么便宜？能放心吃吗？看完就懂了】超市里的冷冻饺子有很多种 ， 不同的牌子不同的馅料 ， 我也时不时会吃一次冷冻饺子 ， 有一点让我很奇怪 ， 就是同一种馅儿的饺子 ， 比如猪肉韭菜馅 ， 为何价格差距那么大？
比如三全水饺一袋16.9元 ， 而不知名的小牌子一袋才6.9元 ， 足足差了10元 ， 到底差在哪儿呢？要知道6块9还不够买一斤肉呢 ， 为啥这么便宜？难道用了“劣质肉”？有没有我们不知道的猫腻？今天我就和大家说一说 。
请教了在食品厂工作的朋友才知道 ， 之所以冷冻饺子只卖6.9元 ， 主要是以下几点原因 。
1、原材料便宜
我们自己包饺子 ， 买肉买菜属于零售价 ， 而食品厂生产饺子 ， 都是一次买成百上千斤肉和菜 ， 会有批发价 ， 要比零售价便宜很多 ， 比如我们买五花肉12元一斤 ， 批发价也就6元左右 。
2、肉的品质
大牌子的厂家 ， 会购买比较优质的肉 ， 比如五花肉、后腿肉等来做饺子馅 。 而小厂家可能会买前腿肉 ， 肉质要差一些 ， 而且成本也低不少 。
3、馅少皮厚
饺子的所有原材料里 ， 面粉是最便宜的 ， 基本上一年四季不会变化 ， 所以小厂家为了降低售价 ， 减少成本 ， 其中一个办法就是把饺子皮做厚一点 ， 饺子馅放少一点 ， 这样饺子就能卖得很便宜 ， 以低价来占领市场 。
4、机器代替人工
如果像我们一样用手包 ， 不仅速度慢 ， 而且人工成本非常大 ， 需要支付一大笔工人的工资 ， 成本自然就高了 。 而工厂现在都改用机器来包饺子 ， 不仅速度快 ， 而且成本低 ， 只需要电就可以日夜工作 ， 比工人的效率高太多了 。
所以 ， 超市里的饺子才敢卖6.9元 ， 甚至5.9元 。 这种饺子能不能放心吃呢？
答案是可以的 ， 只要是超市里销售的正规冷冻饺子 ， 在食材、生产上还是有保障的 ， 不会用坏猪肉、死猪肉来生产 ， 只要在保质期内 ， 都可以买 ， 不过肯定没有十几元一袋的好吃 。
在购买速冻饺子时 ， 为了好吃、卫生 ， 要注意以下3点：
1、散装饺子不能买
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