韭菜杆|#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#暖冬午餐肉鸭血锅

文章插图
暖冬酱在手，嗨呀嗨呀吃个锅，真好！简单一锅端上桌吃饭了，很喜欢的实实在在的热呼呼感觉。鸭血都非常喜欢吃尤其上在火锅里，再加点午餐肉汤锅，特别适合吃火锅啦，简单的搭配吃吃嗨部队锅味道，也是一种享受的生活态度，有锅吃就好嗨呦！
By 涓涓小溪长流水
用料

鸭血 1盒
午餐肉半盒
冬笋 1个
胡罗卜半根
韭菜半把
大葱半段
6月香葱伴韩式辣椒酱 2勺
食用油少许

做法步骤

文章插图
1、有锅就嗨暖心午餐肉鸭血锅暖暖的美味

文章插图
2、食材：鸭血午餐肉胡罗卜冬笋韭菜根部分韩式辣椒酱

文章插图
3、鸭血淖水

文章插图
4、锅底入6月香韩式辣椒酱酱

文章插图
【韭菜杆|#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#暖冬午餐肉鸭血锅】5、先入酱一勺

文章插图
6、加入大葱片

文章插图
7、入冬笋片

文章插图
8、滚开后入胡萝卜片，炖10至12分钟

文章插图
9、再入血和午餐肉

文章插图
10、加少许盐煸炒韭菜根部半熟备用

文章插图
11、炖好的午餐肉鸭血煲，中间放入韭菜杆，使锅更浓醇香。
小贴士锅底用冬笋合时又脆合适提鲜，按喜好选择别的食材也是很好的，谢谢你的关注，分享互动交流。
鸭血的营养功效动物血中含铁量较高，而且以血红素铁的形式存在，容易被人体吸收利用。处于生长发育阶段的儿童和孕妇或哺乳期妇女多吃些有动物血的菜肴，可以防治缺铁性贫血，并能有效地预防中老年人患冠心病、动脉硬化等症。
2.人体“清道夫”
鸭血还能较好地清除人体内的粉尘和有害金属微粒对人体的损害；现代医学研究发现，鸭血中的蛋白质经胃酸分解后，可产生一种消毒及润肠的物质，这种物质能与进入人体内的粉尘和有害金属微粒起生化反应，然后通过排泄将这些有害物带出体外，堪称人体污物的“清道夫”。
3.止血凝血
鸭血含有维生素Ｋ，能促使血液凝固，因此有止血作用。
4.病后调养
鸭血还能为人体提供多种微量元素，对营养不良、肾脏疾患、心血管疾病的病后的调养都有益处，可用于治疗头晕目眩、吐血衄血、崩漏血晕、损伤出血以及惊厥癫痫等症。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。