韭菜|不揉面，不擀面，韭菜鸡蛋馅饼皮薄馅多，比包子省事，比饺子还香
韭菜鸡蛋馅饼是一道特别好吃的，也特别好做的饼子。不过想要做的特别好吃，也是有一些小窍门的，今天就分享给大家，我们一起看一看吧。
文章插图
文章插图
我们取上半碗面粉。加入适量的清水和成面团。面团一定要和得软一些。
文章插图
文章插图
【 韭菜|不揉面，不擀面，韭菜鸡蛋馅饼皮薄馅多，比包子省事，比饺子还香】
文章插图
面和好之后放在一旁备用接，在碗中打入2个鸡蛋。将鸡蛋打散了。接着把韭菜的尾部切掉一点不干净的部分，将韭菜切成小段儿。
切好的韭菜放在碗中备用。
文章插图
起锅热油，油热之后放入鸡蛋液把鸡蛋煎好放在韭菜中，加入一小勺食用盐。还可以倒入一点食用油，能够防止韭菜大量的出水。搅拌均匀，不需要再加其他的调料。原汁原味最好吃。
文章插图
文章插图
面团已经醒好，我们手上沾上一点油，抓上一个一个的小剂子，然后将剂子拍扁，拍成个面片儿，薄一点的，然后包上馅儿，像捏包子一样把它给捏起来。起锅刷油，把包好的那个馅儿饼呢放在锅中煎至两面金黄。
文章插图
文章插图
煎好后出锅盛盘，咬上一口香喷喷的，特别好吃。您学会了吗？是不是特别简单呢？喜欢小慢的分享可以关注小慢美食哦，我们下期再见拜拜。
推荐阅读
- 脆皮|对不起钱包，我需要这份糯叽叽地图
- 饺子|朋友说你家的早餐一看就是穷苦人家的，我只能说，每家的饮食不同
- 三口|假期三口之家午餐晒圈火了，简单营养又美味，花钱不多家人吃得香
- 鸡蛋|冬补三九，宁可不吃肉，也要常吃10种“根菜”，抵御寒冷安稳过冬
- 彩椒|你炒的鸡胸肉又干又柴？方法不对！跟我学一招，香润滑嫩吃不够
- 香菇|数九天，这种碱性蔬菜要多吃，含钾高，不开火就是一盘菜
- 蒸鱼|料酒不是“万能去腥调味料”，记住“3买4不用”，搞错了适得其反
- 杏仁|软心拉丝的牛扎酥双重口感，嘎嘣脆倍儿香，好吃到停不下来！
- 香肠|冬季窝料之王是什么? 对比之下才知道, 没什么是一把酒米解决不了的
- 鸡胸肉|教你10道家常红烧菜的做法，两天不吃就馋得慌，客人吃了连连夸赞