姜蒜|姑娘隔三差五就要吃鱼腥草拌三线肉，超好吃还不长肉
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我到朋友家吃过好吃而且特别下饭所以分享给大家希望路过的喜欢！
By 安腊
用料
- 三线内 1000克
- 鱼腥草 500g
- 香菜 100克
- 蚝油 1勺
- 酱油 1勺
- 白糖 半勺
- 藤椒油 1勺
- 糟辣椒 1勺
- 盐 适量
- 姜蒜 各50克
- 芝麻油 1勺
- 酸醋 2勺
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1、先把三线肉洗净放锅里加盐、姜几片和料酒煮开后用冷水冲洗后再放清水二次煮开捞出放入冷开水或冰块里泡两分钟。
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2、鱼腥草洗净切段、香菜、小米辣、姜蒜切碎备好
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3、把三线肉切成薄片和鱼腥草还有切好的佐料一起放入碗中加糟辣子。
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4、接着放入酱油、酸醋、白糖、藤椒油、蚝油、盐、花椒粉、芝麻油、搅拌均匀即可。
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5、拌均后美食非常的下饭又开胃！
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6、成品
小贴士煮好的三线放入冷开水或冰块是为了吃起来有弹性不油腻。
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