土豆泥|土豆和芝士是绝配,又香又软,咬一口还拉丝,我家隔三差五准吃

土豆总也吃不腻,凡是能做的做法都吃了一个遍,但是也分不出哪种好吃哪种不好吃。可能是由于从下到大都在吃土豆,所以我对土豆的所有做法都喜欢。小时候,家里经济不景气,自家种很多的土豆,可以说一年四季离不了土豆。土豆既可以当菜又可以当主食,是那种怎么吃也不腻的蔬菜主食。今天就分享一道特别好吃的土豆做法,简单、营养、美味、快手,最适合冬天来吃了!

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土豆跟芝士搭配才真的绝配。软软的土豆泥加上又香又拉丝的芝士碎,在锅里开始滋滋的作响。闻到了芝士的香味,放入口中,香甜软嫩的土豆加上丝丝入扣的芝士,简直就是一种味觉的享受。自从学会这种土豆早餐饼,我家隔三差五就吃,真的比包子简单,比油条营养,出锅一口气吃5个还不过瘾。我家孩子也是超爱吃,不喜欢芝士的,可以放奶酪进去。奶酪的口味更加诱人,尤其给孩子吃再适合不过了!如果你喜欢这种快手又美味的早餐,就赶紧来试试吧!

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【芝士土豆饼】
制作配料:土豆3个 糯米粉1勺 白糖30克 芝士碎适量
制作方法:
1、土豆去皮切成薄片;隔水上锅蒸熟;

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2、用勺子压碎成泥;越碎口感越好;

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3、压碎的土豆泥加入1勺糯米粉,30克白糖,揉成不粘手的面团;

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【 土豆泥|土豆和芝士是绝配,又香又软,咬一口还拉丝,我家隔三差五准吃】4、揉好的面团分成大小均匀的小剂子;

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5、小剂子搓圆按扁,包入适量的芝士碎,封好接口,再次搓圆按扁;

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6、平底锅刷一层植物油,放入土豆饼坯,文火煎至两面金黄色即可;

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7、又软又香还拉丝的土豆芝士饼就好了,超级美味好吃;如果想要口感更加丰富,可以再包些火腿粒这样的食材;

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