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第八步 加入一勺生抽、一勺蚝油和少许冰糖 ， 盖上盖子煮5分钟 。
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第九步 加入剩下的西红柿、青椒和红椒 ， 盖上盖子继续煮3分钟 。 煮好就可以端上桌了 。
——康妮说——
啤酒鱼的汤汁味道很鲜美 ， 可以加入粉条拌着吃 ， 当然如果家里有孩子或者老人 ， 建议先吃鱼 ， 再用汤汁煮粉条 。
【武昌鱼|啤酒鱼的家常做法，注意这两点新手都能做好，鲜嫩入味好吃又下饭】啤酒鱼这道菜先把鱼煎至金黄 ， 再炒料头和豆瓣酱 ， 整个制作过程并不复杂 ， 但味道非常棒 ， 好吃又下饭 。
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