餐厅|#开始记日记#1771 在莆田餐厅吃海蛎( 二 )



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九转小肠

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家常焖笋干

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威香酥脆黄花鱼 。 这个很受欢迎 。

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阿元香草鸡

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鲍鱼辣椒小炒肉 。 里面的鲍鱼基本上被可疼承包了 。 [大笑]

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瑶柱烩丝瓜 。 喜欢这样的素菜 , 鲜 , 甜 。

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金汤时蔬 。

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莆田姜橄榄 。 橄榄是莆田特产 , 秋冬季更是进入一年中吃橄榄的旺季 。 莆田人喜欢洗干净直接吃 , 或者做成姜橄榄吃 。 姜橄榄是将橄榄打磨敲碎后 , 加入新鲜姜末、冰糖和盐进行腌制 , 腌制3小时左右即可食用 。 姜驱寒 , 橄榄清肺润嗓 , 刚咬下去是姜味和橄榄的香味 , 但是嚼上几口 , 则是橄榄的清甜回甘 。

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福建燕皮扁肉汤 。 我超喜欢的福建吃食 , 到福州、莆田、泉州、厦门 , 我都会吃一碗或者更多碗肉燕 。 在莆田方叔叔家 , 还吃了一次肉燕制作非物质文化遗产传承人做的 , 真心好吃 。

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哆头村阿溜土笋 。

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包菜饭 。 我叫的主食 。 服务员说要等二十分钟 , 就在我等的快不耐烦了 , 包菜饭上来了 , 结果被大家一抢而空 , 好吃 。 有滋有味热热乎乎还有锅巴 , 这二十分钟没有白等 。

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薄荷枇杷冻

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从现在到明年三月 , 都是莆田珠蛎最肥美的时候 , 喜欢吃海蛎的这段时间算是有口福了 。

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