门玉霞 川观新闻采访人员 文铭权
蛤蜊，是一种软体动物。不过，大家更熟悉的应该是花甲这个名字。肉质细腻鲜嫩，煎、炒、蒸、煮均可，口味更是可鲜香，可麻辣。但是，蛤蜊作为一种生活在浅海的动物，食用它还是有一定讲究的。
12月6日，川观新闻采访人员从自贡市第一人民医院了解到，一男子小李（化名）因为不了解自己的体质，没抵制住花甲诱惑以至于出现一次“胃肠闹剧”。
34岁的小李（化名）在和家人周末聚餐当中，想着前两次吃完花甲都引起胃部剧痛，这次就试着吃1个。不过，不久之后，肚子和嘴巴就开始抗议。上吐下泻不说，半夜更是感觉到胃里被搅的天翻地覆。好不容易挨到第二天，来到自贡市第一人民医院消化内科就诊。医生的诊断结果为花甲不耐受。也就是说，小李（化名）的体质不能够吃花甲。
为什么大多数人口中的美味却成了导致小李（化名）上吐下泻的元凶呢？自贡市第一人民医院消化内科副主任魏尉介绍道，“花甲虽然营养丰富，但是它长期都处于容易滋生细菌的环境当中，如果未清洁干净，就会存在细菌和一些对人体有害的代谢产物，使人患上肠胃炎等疾病，出现恶心呕吐的现象。”
花甲当中饱含蛋白质，同时还有不饱和脂肪酸，这两种物质都不太容易消化，因此过多的食用就会存在消化不良的状况，在消化不良的时候，胃酸通常会向上翻涌，让人出现恶心呕吐，还有腹胀。
吃花甲一般不会出现肠胃或皮肤过敏症状。但是有些人因体质差异，或花甲清洗不干净，或吃得过多，就容易出现一些过敏症状。表现在呼吸道上，比如哮喘发作，严重的话会导致呼吸道水肿，出现呼吸困难，甚至有窒息和休克的风险。胃肠道则出现恶心呕吐、腹痛腹泻等症状。同时，皮肤还可能会出现红点、湿疹、瘙痒，偶有黏膜水肿等情况。
当然，也不是所有的过敏都需要到医院就医。要是吃得少，身体症状不是很明显，可以先观察。但是已经出现了明显症状，如皮肤红疹、瘙痒、湿疹、恶心、呕吐、腹泻、诱发哮喘等等，就应及时就医。
【 消化内科|自贡一医院：三类人尽量少食花甲】 对于花甲这一类的海鲜产品，有3类人群要尽量少食或者不食。一类是皮肤病患者。花甲，可能会加重皮肤病症状或者导致复发。第二，就是有宿疾及脾胃虚寒的人。第三则是本身就是过敏体质的人。
推荐阅读
- 植物肉|它被称为“植物肉”，几块钱做一盘，健脑补钙、好消化，一口能下3碗饭！
- 玉米油|燕麦消化饼干这样做，解馋堪比红烧肉
- 大蒜|百菜不如白菜！加大蒜一起吃，防癌、助消化，家人都爱吃
- 蛋糕|四川自贡接地气的小饭馆，10秒出菜是绝活，网上骂声一片
- 西兰花|除夕待客，这道硬菜少不了，有荤有素好消化，上桌几分钟被抢光
- 芦笋|宁愿不吃肉也要多吃这道菜，脆嫩爽口助消化，简单拌一拌就上桌
- 米粉|寒冬，吃莲藕不如吃它，清爽又解腻，营养好消化，现在吃正当季
- 红薯|冬天，吃馒头包子不如吃它，营养全面好消化，暖胃养胃气色佳
- 五花肉|冬天最爱的汤面，养胃好消化，老人孩子超爱喝，一碗下肚全身暖！
- 面食|山西面食种类太丰富了，分享个炒猫耳朵，味道很不错，好吃易消化