【荔枝应该怎么保存】
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1、常温保存：可以把荔枝喷上水 ， 装在塑料袋里 ， 每天早中晚洒一些凉水或是冰水 ， 放在阴凉处 ， 可以保存5天左右 。
2、捆扎冷藏：把买回来的荔枝用剪刀剪下 ， 剪成一颗颗的 。留下短的小枝并用报纸捆扎严实 ， 放进冰箱冷藏室里保存 ， 可保存7天左右 。
3、浸入水中保存：将装有荔枝的塑料袋浸入水中保存 ， 也可以保存3-5天的时间 。
4、水井保存：如果有敞口水井 ， 则可以把荔枝装篮子里 ， 然后用绳子吊着篮子 ， 把篮子悬在水面上方10到20厘米处 ， 再把井口盖上 ， 防止阳光照射 。这种方法可以保持荔枝色泽外观鲜丽四天左右 ， 保持10天左右不变味 。注意水井的水面必须距地面8米以上 。
5、制作成干荔枝肉：可以把荔枝制作成干荔枝肉 ， 给荔枝剥壳 ， 然后去核 ， 用温水洗去荔枝肉破损流出的糖水 ， 然后晒干或是烤干 。可以保存一年 。
