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不少的宝妈一直在思考一个问题 ， 最近这段时间如何给孩子煲汤 ， 经常做排骨汤孩子吃腻了 ， 不怎么爱喝了 ， 但这冬天总想给孩子多喝一些汤养养胃 ， 这个时候不如把这几道菜学起来 ， 每个对于自己煲汤来说是有借鉴意义的 。 如果你学会了也可以在家中操作 ， 可以让孩子品尝到美味的食物 ， 一起来看具体的做法有哪些？
【排骨|如果想要做好一碗汤，赶紧学习起来，能帮助自己品尝到美味】山药炖排骨：使用到的食材有排骨 ， 山药 ， 米酒 ， 盐 ， 冰糖 ， 具体的做法先把排骨清洗干净之后放在热水焯一下水再放入锅中 。 加入水煮20分钟之后备用处理山药 ， 先把山药去皮切成0.5公分的厚片 ， 再切成对称的大小的厚片 。 依次放入排骨 ， 再放入其他的材料 ， 并且进行调味 ， 再放入中火继续的熬 ， 差不多15分钟之后即可捞出 。 一道美味的山药炖排骨已经制作完成了 ， 如果喜欢吃大枣的还可以放上几颗枣 ， 这样的话营养价值更高 。
香菇冬瓜汤：需要准备的食材有香菇 ， 冬瓜 ， 猪油 ， 味精 ， 食盐 ， 葱姜蒜 ， 高汤 。 先把冬瓜去除皮瓤子泡到后切成0.5米宽的大长条 ， 把香菇用温水泡发汁好后 ， 清洗干净放在一边备用 。 把砂锅放在火当中开始烧 ， 放入煮熟油之后 ， 烧了之后 ， 将葱 ， 姜蒜放入锅中炝香 ， 炒出香味之后 ， 放入高汤 ， 把香菇切成大小合适的块状后放入进去 ， 再加入冬瓜块 ， 等到冬瓜软烂的时候 ， 放入鸡精味精再淋上一点熟鸡油 ， 起锅之后放在碗里即可开始食用 。
山药玉米排骨汤：顾名思义需要一根甜玉米 ， 猪肋排 ， 半个山药 ， 葱 ， 姜 ， 蒜盐 ， 黄酒 。 我们先处理排骨 ， 买好的小排骨就不用处理了 ， 如果是猪肋排的话要切成小段 。 锅当中放入凉水依次放入排骨 ， 开锅之后水一定要没过 ， 排骨将排骨清洗干净 ， 将其中的浮沫舀出来 。 装入砂锅砂锅当中放入温水 ， 将刚才清洗干净煮的五成熟的排骨放到砂锅当中 ， 继续开中火烧 ， 开玉米 ， 切成段 ， 山药切成滚刀块 ， 姜片 ， 葱丝依次放进去 。 先大火煮 ， 40分钟之后转成小火 ， 煮40分钟 ， 出锅之前按照个人口味加一点盐即可 。
枸杞炖乌鸡：需要的食材有枸杞 ， 乌鸡 ， 姜片 ， 料酒 ， 味精 ， 清水 ， 先把乌鸡清理干净后去除毛内脏 ， 头 ， 爪子 ， 再把气枸杞也清洗干净 。 用砂锅烹制加适量的清水 ， 放入乌鸡 ， 葱段姜片煮沸腾之后把上面的浮沫漂去 ， 改成小火之后继续炖 ， 等到鸡肉差不多五成熟的时候 ， 放入枸杞继续炖 ， 再放入料酒 ， 味精食用盐即可 。
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