近年来 ， 食品行业刮起健康风 ， 零添加蔗糖酸奶成为越来越多消费者的心选好品 ， 也吸引了众多品牌加入 。
【杆菌|简醇零蔗糖酸奶 引领健康消费新风尚】
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君乐宝乳业集团副总裁、酸奶事业部总经理田晓介绍 ， 君乐宝简醇酸奶在零添加蔗糖、100%自有牧场生牛乳发酵的基础上 ， 做到了口感清甜醇正 ， 让大家在拥有健康的同时 ， 也能享受到酸奶的美味 。
自然和健康的定位 ， 轻松无负担的配方 ， 简醇备受年轻、时尚消费群体青睐 ， 其所传递的“轻松无负担”全新生活理念贴合年轻人的生活方式 ， 简醇成为他们在上班路上、午休时期、下午茶时间、减肥期甚至是深夜加班时刻的选择 。
田晓表示：简醇酸奶今年将卖出超过14亿盒（杯、袋） 。 第三方数据显示 ， 在无糖酸奶领域 ， 简醇市占率达到43.7% ， 而在低温无糖酸奶领域 ， 简醇市占率更是高达46.1% 。
多年来 ， 君乐宝针对日益多元化、精准化的消费升级需求 ， 不断创新产品品类 ， 推出红枣酸奶、“涨芝士啦”芝士酸奶等明星产品 ， 打造出极具市场竞争力的产品矩阵 。
如果说品类创新给了君乐宝切入市场的机会 ， 那么技术创新则为产品占领赛道筑起了壁垒 。 君乐宝建立起拥有1000余株乳酸菌的菌种库 ， 研发出具有自主知识产权副干酪乳杆菌N1115、植物乳杆菌N3117及自主酸奶发酵剂 。
今年 ， 君乐宝科研创新实力不断加码 ， 总投资5亿元的君乐宝奶业创新研究院投入使用 ， 从牧草种植、奶牛遗传和胚胎移植、产品工艺创新到新品研发等 ， 全面支持未来君乐宝全产业链创新发展需求 。
“随性自然、健康纯粹的简醇酸奶给消费者带来了从口感到营养的全新体验 。 ”君乐宝乳业集团董事长兼总裁魏立华表示 ， 君乐宝将持续创新研发 ， 推出更多更健康、更营养的乳制品 ， 给消费者带来更高品质选择 ， 助力实现国人饮奶品质、营养再升级 。
（来源：人民网-人民健康）
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