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紫薯板栗糕推荐月龄:9M+
配餐用途:配餐
功效:健脾养胃/咀嚼锻炼/防便秘
零食甜点真的没有人能拒绝 , 但无论外面卖得多精致的糕点 , 都比不上自己做的健康安全 。 冬天正是吃板栗的季节 , 做成小小的糕点 , 搭配紫薯 , 好吃又营养 。
营养特点
板栗富含蛋白质、碳水化合物、脂肪、钾、磷等多种维生素等营养成分 , 被称为千果之王 , 有健脾养胃的功效 。 其中维C含量是苹果的6倍 。 紫薯富含膳食纤维 , 能够促进肠胃蠕动 , 预防便秘 。
食材工具
【紫薯|它是孩子最爱的“千果之王”,营养却被严重低估了! 一定不能错过!】
准备食材:配方奶:5克 , 紫薯:200克 , 板栗仁:50克
工具:蒸锅、碾磨碗、模具
1.紫薯和板栗仁一起放入蒸锅 , 大火蒸35分钟 。
2.紫薯去皮 , 碾压成泥 。
3.倒入配方奶 , 搅拌均匀 。
4.板栗仁碾压细腻 , 揉成小圆 。
?比较干的话可以加点凉白开 。
5.取适量紫薯泥包入板栗内馅 , 收口揉圆 。
6.包好的紫薯团放入模具中 , 按压出形状 。
7.一抿就碎 , 紫薯和板栗的清香味充满整个口腔~
●板栗内馅也可以换成枣泥或者红豆泥 。
添加要领
●大月龄的宝宝可以加点糖 , 味道会更好 。
●家里没有模具 , 也可以整成圆形或者小方块 。
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