腊月二十三的民俗有哪些(腊月二十三的民俗介绍)
1、祭灶
腊月二十三,俗称“小年”,传说这日是“灶王爷上天”之日,因此要祭灶神 。民谣有“二十三,糖瓜粘”,指的就是每年腊月二十三或二十四日的祭灶,民间早就有所谓“官三民四船家五”的说法,就是说官府在腊月二十三日,民家在二十四日,水上人家在二十五日举行祭灶 。
【腊月二十三的民俗有哪些(腊月二十三的民俗介绍)】
2、吃灶糖
祭灶神的贡品不需鸡鸭鱼肉,更不需牛羊三牲,只需祭上一些“糖瓜”,让灶神尝点儿甜头,在玉皇大帝面前多美言几句 。古语说“二十三,糖瓜粘,灶君老爷要上天” 。灶糖是一种麦芽糖,把它抽为长条型的糖棍称为“关东糖,拉制成扁圆型就叫做“糖瓜” 。真关东糖坚硬无比,摔不碎,吃时必须用菜刀劈开,质料很重很细 。如今的现代人,更多的人用品尝糖瓜,来度过小年节令 。此外,饺子、火烧也是小年的特色节令食品 。祭灶节,民间讲究吃饺子,取意“送行饺子迎风面” 。山区多吃糕和养面 。晋东南地区,流行吃炒玉米的习俗,民谚有“二十三,不吃炒,大年初——锅倒”的说法 。人们喜欢将炒玉米用麦芽糖粘结起来,冰冻成大块,吃起来酥脆香甜 。
3、扫尘
祭灶之后,人们便开始准备过年 。每年从农历腊月二十三日起到除夕止,我国民间把这段时间叫做“迎春日,也叫“扫尘日” 。扫尘就是年终大扫除,北方称“扫房”,南方叫“掸尘” 。春节前扫尘,是中华民族的传统习惯 。
扫尘主要是将所有的房间彻底清扫一遍,主妇们通常先把屋里的家具用被单等遮盖起来,用头巾或毛巾将头包好,然后用扫将墙壁上下扫干净 。扫完之后,擦洗桌椅、冲洗地面,用干净、整洁、亮堂来迎接新年的到来 。
推荐阅读
- 一个柠檬吃不完怎么保鲜(如何保存切开的柠檬)
- 风起霓裳小豆子是谁演的(风起霓裳简介)
- 苹果简单美食做法(教你做好喝易上手的苹果汤)
- 面条|东川面条是一个传奇——那是东川人的一种面子
- 窝窝最简单做法(窝窝的做法)
- 带鱼|红烧带鱼
- 八字人生哲理(适合8字的人生哲理介绍)
- 人生哲理说说(富含牛人生哲理的优秀说说)
- 形容春天的雪山(描写春天雪山的优秀句子)
- 充满人生哲理的说说(有关表达人生哲理的说说精选)