羊肉炖白菜的做法（怎么做羊肉炖白菜）
1、材料：羊肉一斤，白菜半棵，香菜少许 。
2、调料：食用油，生姜，葱，蒜，干红辣椒，花椒，盐，酱油，醋，料酒，味精 。
3、将羊肉洗干净，下锅先焯一下，去除脏东西和膻味，然后捞出，晾一会，切成块状 。
【羊肉炖白菜的做法（怎么做羊肉炖白菜）】
4、白菜掰开洗净，切成方状，放在一边；生姜切成片状，葱切段，蒜切碎备用 。
5、将羊肉和辣椒花椒一同放进锅里翻炒，待水分炒干后，放入葱姜等作料，同时倒入酱油、料酒等调料，加水煮（注意火不宜过大，中等火即可） 。
6、待水开之后，用筷子试一下羊肉是否已经煮烂，若是已经可以了，则放入已经切好的白菜和蒜，盖锅煮至开锅即可出锅 。
7、将香菜放入已经盛出的羊肉白菜上面，（香菜要生的，不用煮，这样吃着更香）喜欢的话，也可以放点香油调味 。这样羊肉炖白菜就可以吃了 。
推荐阅读
- 牛肉炖西红柿地瓜的做法大全家常（3种牛肉炖西红柿地瓜的做法分享）
- 葱爆羊肉|冬天最适合吃羊肉，教你8种羊肉做法，滋补暖身，鲜香味美，好吃
- 大闸蟹和羊肉可以一起吃吗（大闸蟹和羊肉一起吃有问题吗）
- 青菜|东北女子在西安生活6年，囤200斤白菜腌酸菜，成疫情“最富的人”
- 砂锅能煮什么好吃的（砂锅炖什么好吃）
- 乱炖放啥调料好吃（东北乱炖放的调料有哪些）
- 黄酒炖泥鳅怎么做（黄酒炖泥鳅的做法）
- 素茭瓜怎么做（炖素茭瓜的窍门）
- 鲫鱼怎么做炖汤（炖鲫鱼汤教程）
- 儿童吃的白菜汤怎么做（儿童吃的白菜汤做法）