【怎么清洗蓝莓】
文章插图
野生蓝莓只需少许清水冲洗 ， 清除掉表面粉尘即可 。而市场上购买的蓝莓 ， 为防止市场种植蓝莓有农药残留 ， 将蓝莓放盐水里浸泡十分钟左右 ， 在浸泡的过程中 ， 需用手轻轻搅动几下 ， 再用清水冲洗即可 。蓝莓表皮上面的白霜不用清洗掉 ， 那是果粉 ， 果粉当中含有花青素 ， 是非常高的营养物质 。
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