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面粉里加入大米 ， 你想不到的创意吃法 ， 刚做好就抢光了 ， 真香 。 在南方 ， 日常餐桌上少不了的就是米饭 ， 但是总有吃腻的时候 ， 然而 ， 大米的营养并没有面粉的高 ， 也没有小米的高 ， 软糯的口感却让人很喜欢吃 。 大米就是我们俗称的“稻谷” ， 把成熟的稻谷经过加工 ， 就成了大米 ， 也是我们经常食用的主食 ， 我们最常见的做法就是把大米做成米饭 ， 或者做成米粥 ， 今天我们换一种新吃法 ， 把大米做成饼 ， 也不油炸 ， 也不用蒸 ， 做好的大米饼 ， 香酥可口 ， 营养健康又美味 ， 也可以当成早餐饼 ， 超好吃 。
准备食材：
大米、清水、酵母粉、普通面粉、食用油、芝麻酱、椒盐、食盐
具体做法：
1.这个是已经泡了一夜的大米 ， 加适量清水放入榨汁机打成米浆 。
2.米浆里加3g酵母粉 ， 边加面粉边搅拌 ， 搅拌成面絮状后加入20g食用油 ， 下手揉成面团 ， 盖上保鲜膜醒发至两倍大小 。
3.准备半碗面粉加入3勺熟拌匀 ， 放到案板上揉下再团成圆形 。
4.把醒好的面团再揉一下排排气 ， 面团揉成厚圆饼状 ， 小圆形面团放上面 ， 像包包子一样给它包起来 。
5.口朝下用擀面杖擀薄 ， 这样对折起来 。
6.再用擀面杖擀薄 ， 再像刚才那样对折起来擀薄 ， 来回重复3次 。
7.擀好后往上面均匀地刷一层芝麻酱 ， 撒上一层椒盐 ， 再撒适量的食盐 ， 然后给它卷起来 。
8.用刀切成小剂子 ， 把小剂子两头封紧 。
9.用手按压成饼状 ， 盖上保鲜膜醒20分钟 。
10.放入烤箱上下180度烤20分钟 。
【大米|面粉里加入大米，你想不到的创意吃法，刚做好就抢光了，真香】11.这样一道金黄的香酥椒盐饼就做好了 ， 我们掰开看一下 ， 好香啊 ， 外面金黄酥脆 ， 里面柔软多层 ， 营养好吃又解馋 ， 喜欢就自己在家试试吧 。
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