太太乐|黄豆猪骨鲜火锅,鲜美温暖整个冬日( 二 )
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7、太太乐汤之鲜汤底调味料的16克独立包装很贴心,可以灵活根据吃面/火锅/煮汤的不同场景选择合适配比,吃多少用多少,不浪费,也避免开了用不完有食品安全隐患。
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8、炸酥肉:腌好的肉放入面糊中搅匀,油加热至6-7成热,放入裹了面糊的肉条炸至金黄,基本定型,捞出沥干控油,升高油温至成热,再复炸30秒即可捞出沥干上桌
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9、制作蘸水:碗中加入葱花、小尖椒、蒜末、太太乐头道小磨芝麻香油、太太乐鲍汁蚝油、炸黄豆、葱花、生抽混合均匀。鲍汁蚝油的加入,带来双重鲜美享受,一挤即得方便控制用量,还干净卫生
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10、火锅一开,烦恼拜拜,快让你的火锅沸腾起来吧~~
小贴士1、妈妈的秘密:腌肉的时候加入8克太太乐鲜鸡汁调味料和一勺太太乐头道小磨芝麻香油,蒸鸡原汤带来的鲜美加上一勺太太乐头道小磨芝麻香油的醇厚提香,能让炸好的小酥肉除了酥脆还多一丝馥郁的鲜美,酥脆多汁吃不腻 2、太太乐汤之鲜黄豆猪骨味汤底调味料,除了可以用来煮火锅,做汤菜或者煮汤面都是不出错的懒人美味秘籍,注意根据自己的使用情况来调整配比哦,一般我是一包汤底配300-400ml水 3、平时制作蘸水配菜的时候,加入醇香丝滑的太太乐头道小磨芝麻香油,传统小磨工艺制成,只取加工过程中的第一道油,只需小小几滴就能让平平无奇的蘸水升华灵魂,值得一试。 4、配菜还可以根据自己的喜好另外调整哟
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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