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有健身习惯的吃货们不多不少都会知道减脂餐 ， 不要被这专有的名字唬住 ， 它与家常菜有何不同？说白了 ， 就是低碳水高蛋白 ， 越少调味料越少加工程序越好 ， 就是还原食物本味的一种烹饪手法 ， 如果你还是听得云里雾里的 ， 那我今天就用学妹的其中一个减脂餐菜谱为例子 ， 分享给大家 。
【低糖减脂餐】
主要食材：牛排（其实是瘦肉基本都可以）、口蘑（白蘑菇黑蘑菇都无所谓）、西兰花、蒜头、黑胡椒粉、盐 ， 有条件的可以再来点胡萝卜 。
【具体做法】
1、牛排切小块 ， 撒上黑胡椒粉和盐加上食用油抓拌均匀 ， 腌制10分钟以上 ， 西兰花摘小朵放水里加盐焯水2分钟 ， 蒜头拍碎 ， 口蘑切片备用 。
2、少油中小火爆香蒜头 ， 放入口蘑片煎软盛出来备用 ， 再小火慢慢煎牛肉块 ， 没有固定时间 ， 一面煎定型了 ， 换一面煎即可 ， 也可以先煎牛肉块 ， 煎至定型之后再放入蒜头和口蘑片 ， 这样更方便省事 ， 我通常这样做 。
3、牛肉块煎好 ， 放入焯水完毕的西兰花 ， 少量生粉勾芡淋在牛肉上 ， 翻炒2次即可出锅装盘 ， 想更干净的饮食 ， 就不用加蚝油和生抽了 ， 只有盐的减脂餐更能吃出食物本来的味道 。
小贴士：
减脂餐其实也可以列为家常菜 ， 仅仅是全程中小火的低温烹饪 ， 还有就是口味偏清淡 ， 喜欢吃辣的可以自己做点辣椒面 ， 只要是少调味低碳水 ， 高蛋白还有丰富膳食纤维的做法 ， 都可以列为减脂餐的一种 ， 同样的做法 ， 适用于各种瘦肉类 。
【饺子|学妹减肥天天吃肉，一周还轻了5斤，减脂餐和家常菜有什么不同】创作不易 ， 如果今天的内容对大家有帮助的话 ， 希望大家高抬贵手帮忙关注点赞加分享哦 ， 赠人玫瑰手有余香 ， 大家有想吃的菜也欢迎在评论区里留言告诉我 。
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