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常言道：冬吃萝卜夏吃姜 ， 现在是冬天正是吃萝卜的时候 ， 萝卜有消谷和中 ， 去邪热气的作用 ， 可以起到来起到清凉 ， 解毒 ， 去火的作用 ， 这时候最好的就是把它包成饺子吃 ， 吃起来 特别的香 。
有很多的小伙伴都说萝卜馅饺子特别的难吃 ， 一点都不香 ， 要不就是发苦 ， 要不就是味道怪 ， 那是因为你吃到的饺子馅拌得不对 ， 放错了调料 ， 大多数人都觉得拌饺子馅是作料放的越多吃起来才会越香 ， 这是错误的方法 ， 包萝卜馅饺子 ， 最忌放“这2种调味料” ， 否则萝卜馅发苦味道怪 ， 现在就让我们来看看正确的制作方法吧！
首先我们要把萝卜切成丝 ， 加少许盐腌出水 ， 在攥干多余的水分 ， 要是时间很充足 ， 没事干可以在给它切成丁 。
瘦猪肉 ， 胡萝卜 ， 芹菜 ， 洋葱 ， 都给它成切丁 ， 和萝卜放在一起 ， 在放入食盐 ， 五香粉 ， 姜末 ， 食用油搅拌均匀即可 ， 这颜色看着特别的艳丽 ， 让人食欲大开 。
把事先买好的饺子皮拿出来 ， 取一勺馅料饭后进去 ， 在把饺子皮收口 ， 可以多制作一些 ， 到时候放入冰箱冷藏 ， 随吃随煮特别的方便 。
锅中烧水 ， 等水会开后放入饺子 ， 在加一点的食盐 ， 这样可以防止饺子粘黏在一起 ， 等水煮沸后加适量的凉水 ， 来回反复三次这饺子就熟了 ， 我们可以在放一点的蔬菜 ， 这样会会更有营养 。
【淮扬菜|包萝卜馅饺子，最忌放“这2种调味料”，否则萝卜馅发苦味道怪】
这样美味的萝卜饺子就制作完成了 ， 吃起来特别的鲜 ， 在沾一点的酱油醋 ， 那叫一个香啊 ， 用红烧肉不不换 。
我们在包萝卜馅饺子的时候要注意 ， 一定不要放十三香和蚝油 ， 这样两种调味料会使萝卜馅发苦 ， 味道怪 ， 包萝卜馅饺子 ， 最忌放“这2种调味料”！
小伙伴们 ， 你们要是觉得有不同的看法就发在评论区跟大家一起分享一下吧！
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