|冬天最该吃的不是地瓜而是它，做法简单特好吃，护眼睛身体棒，真香
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它是“小人参”这样做不发面不揉面 ， 一烙就上桌营养极高 ， 凉了也不硬
一年四季三餐 ， 做为家庭主妇来说 ， 三餐就是最重要的 ， 尤其家有小学生 ， 早餐就更要多费些心思 ， 做出孩子喜爱的美味 。 很多孩子挑食 ， 不爱吃胡萝卜 ， 其实胡萝卜做好了 ， 特别好吃 ， 我家孩子就最爱吃我做的胡萝卜 。
说起胡萝卜 ， 那我们都知道胡萝卜所含营养很丰富 ， 在蔬菜中享有盛名 ， 在我们老百姓中也有“小人参”之称 。 其实我从小就知道胡萝卜营养高 ， 胡萝卜虽然不如地瓜好吃 ， 但是营养很高 。 记得小时候老妈常说的一个故事就非常有趣 ， \"据说一个很孝顺的媳妇 ， 因为地瓜口感好就给婆婆吃地瓜 ， 自己吃口味稍差的胡萝卜 ， 结果自己长得很胖 ， 婆婆却很瘦 ， 被老公误会虐待婆婆 ， 差点被老公打死 。 ”这个小故事虽然平淡却让我的记忆特别深刻 ， 知道了胡萝卜的营养丰富 。 所以在孩子小的时候就尽量多给孩子吃胡萝卜 ， 从最初的胡萝卜苹果泥 ， 到胡萝卜丝 ， 羊肉胡萝卜 ， 胡萝卜饺子 ， 胡萝卜饼 ， 胡萝卜核桃糊等等 ， 可以说是多种多样的做法 ， 让我家孩子顺利的爱上了胡萝卜 。 今天和大家分享的是一款超级简单的胡萝卜小饼 ， 不用发面不用和面 ， 特别简单 ， 软软的特好吃 ， 凉了也不硬 ， 喜欢你也试试吧~~
所用材料：面粉1杯 ， 胡萝卜1个 ， 盐少许 ， 鸡蛋1个 ， 葱末少许 ， 牛奶适量 ， 花生油少许 。
做法步骤：
第一步：把胡萝卜洗净切成胡萝卜碎 ， 大葱切末放到碗里备用 。 胡萝卜含有丰富的蛋白质、胡萝卜素、维生素及钙等矿物质 。 尤其胡萝卜中富含的β-胡萝卜素和维生素A ， 对眼部有很强的保护作用 ， 能有效消除眼部的疲劳保护眼睛 。 当然胡萝卜的好处并不单一 ， 就不一一列举了 ， 总之多吃胡萝卜对于老人和孩子都是好处多多哦 。
第二步：把大碗里加入面粉 ， 鸡蛋 ， 和适量的牛奶 ， 没有牛奶也可以加入适量的清水 。
第三步：用筷子搅拌均匀 ， 成为稍微稀一些的面糊 ， 不用发面 ， 也不用揉面 ， 用筷子搅搅拌拌就行了 。
第四步：电饼铛预热2分钟 ， 少刷一点花生油 ， 把面糊倒入用铲子摊匀 ， 成为薄薄的小饼 ， 盖上盖子烙制2分钟 。
第五步：熟透以后拿出 ， 切块卷起即成 。
第六步：这样薄薄的胡萝卜鸡蛋饼 ， 卷啥都香 ， 就是空口吃都很好吃 ， 做法极简单 。 冬天最该吃的不是地瓜而是它 ， 做法简单特好吃 ， 护眼睛身体棒 ， 真香！你也收藏试试吧 ， 孩子都会爱上它 。
峰儿话语：
【|冬天最该吃的不是地瓜而是它，做法简单特好吃，护眼睛身体棒，真香】感谢阅读我的美食文章 ， 每天都会不断更新 ， 有省时早餐 ， 中餐 ， 各种面点 ， 烘焙 ， 果酱 ， 冰糕 ， 甜点等等 ， 欢迎大家来访 。 喜欢我的各种家常美食请点赞~分享~收藏~关注~我在这里等你哦~~图文原创雪峰儿 ， 盗窃必究!!!
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