青花椒油|麻香干豆腐
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真的是简单到极致的一道菜。撸串 下酒 小菜一盘 没技术含量 重点是麻椒油的香 可平常无奇的凉菜 加了一层别有风味（调味：蚝油白醋盐生抽）（放点青花椒盐 和青花椒油）散点油炸花生米和辣椒段 就简单一拌齐活 上桌 ！
By 食光常寻
用料
- 干豆腐皮 1张
- 芹菜 1根
- 洋葱 小半个
- 炸花生米 适量
- 炸干辣椒段 适量
- 青花椒盐 青花椒油 少许
- 盐 生抽 蚝油 少许
- 白糯米醋 少许
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1、洋葱切丝 泡一下凉开水 去去呛辣味芹菜改斜刀 焯水过凉干豆腐皮 切丝 同样焯水过凉
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2、调汁蚝油
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3、白醋
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4、生抽
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【 青花椒油|麻香干豆腐】5、盐调匀
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6、把青花椒盐散在好的菜上
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7、淋上调匀的碗汁
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8、最后来点提味的青花椒油拌匀即可
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9、齐活
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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