6.待鱼丸全部下锅 ， 变色浮起后 ， 锅中下入豆腐丁和即食海苔 ， 加入盐和胡椒粉调味 ， 开大火煮开撇去浮沫 ， 撒葱花即可出锅 。
小贴士：
搅打鱼肉时用手搅打要比用筷子搅打的更均匀上劲;鱼丸下锅时要始终保持汤汁微沸状态 ， 避免大火把鱼丸煮碎煮散 。
【七星关|不论用什么鱼汆鱼丸，记得3放2不放，鱼丸滑嫩不腥，特别鲜】天气凉爽为家人汆上一碗鲜嫩可口的鱼丸汤 ， 舒服又惬意 ， 只要掌握好汆鱼丸的3放2不放 ， 鱼丸鲜嫩不腥 ， 吃起来特别鲜 ， 大家不妨给家人做上一碗试试 。
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