新鲜蚕豆怎么做好吃?(新鲜蚕豆怎么做)

1、食材:蚕豆400g、小葱2颗、盐1勺、大蒜2粒、清水1小碗 。
2、将新鲜蚕豆洗干净 , 蒜和葱切成小末 。开火 , 锅内放油 , 将蒜末和葱末一起倒入爆香;
3、接下来将新鲜的蚕豆倒入锅中进行翻炒;翻炒大概1分钟左右 , 加入适量的盐 , 翻炒均匀;
【新鲜蚕豆怎么做好吃?(新鲜蚕豆怎么做)】
4、加入适量的清水能将蚕豆盖住 , 然后盖上锅盖 , 小伙进行焖煮几分钟;待水干之后 , 我们可以关火将蚕豆盛起来出锅即可 。

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