怎么用空气炸锅做蛋糕（用空气炸锅做蛋糕的方法）
1、主料：蛋黄3个、细砂糖11克、盐1/8小匙、蛋白3个、细砂糖45克、玉米油20克、牛奶20克、低筋面粉56克 。
2、将蛋黄3个 ， 细砂糖11克 ， 盐1/8小匙放在盆里 ， 用电动打蛋器搅打 。
3、搅打到蛋黄糊颜色变白 ， 滴落的糊不会马上消失 ， 放一旁备用 。
4、将蛋白放在盆里 ， 用电动打蛋器搅打出现粗泡后分次加入45克的细砂 ， 一直打至干性发泡 。
5、取1/3蛋白和蛋黄混合均匀 ， 再将剩下的蛋白倒入一起拌匀 。
6、将低筋面粉过筛进蛋糊里 。
7、最后将牛奶和玉米油倒进蛋糊里 ， 用橡皮刮刀搅拌均匀 。
8、在空气炸锅配置的蛋糕模底部铺上一层油纸 。
9、将蛋糕糊倒进蛋糕模里 。
10、将蛋糕模放进炸篮里 。
11、在蛋糕模上方盖上锡纸 ， 不要贴太近蛋糕糊 ， 以免蛋糕膨胀时锡纸会粘住蛋糕表面 。
12、将炸篮放回预热5分钟的空气炸锅里 ， 选择烤蛋糕模式 ， 30分钟烤制 ， 30分钟后再加5分钟 。
【怎么用空气炸锅做蛋糕（用空气炸锅做蛋糕的方法）】
13、35分钟烤完后 ， 将锡纸取出 ， 再将炸篮放回空气炸锅里 ， 继续工作3分钟使蛋糕表面上色 ， 完成后将蛋糕取出 ， 倒扣晾凉后脱模 。
推荐阅读
- 金钱橘怎么煮好吃（怎样煮金钱橘）
- 一个柠檬吃不完怎么保鲜（如何保存切开的柠檬）
- 戴森球计划卡顿怎么设置（戴森球计划卡顿解决方法介绍）
- 鸭脚筋怎么烤好吃（鸭脚筋怎么烤好吃介绍）
- 蜜汁鸭胸简单做法（怎么做蜜汁鸭胸）
- 素炒腰花简单做法（怎么做素炒腰花）
- 大泡|冰糖葫芦
- 鳕鱼丸简单做法（怎么做鳕鱼丸）
- 炒干贝简单做法（怎么做炒干贝）
- 卤鸭郡怎么拌好吃（怎样凉拌卤鸭郡）