草乌的营养价值（食用草乌的好处）
1、抗菌消炎，抗菌消炎是草乌的重要功效，因为草乌中含有大量的乌头碱，这是一种天然药用成分，它具有很明显的消炎杀菌作用，能消灭人体内的多种细菌和炎症，而且人们皮肤出现炎症时，也可以直接使用草乌来治疗他对人类的多种皮炎和皮癣都有十分出色的治疗作用 。
【草乌的营养价值（食用草乌的好处）】
2、祛风除湿，草乌具有祛风除湿的功效，常用于风寒湿痹，对治疗寒湿头痛、身痛、历节疼痛，不可屈伸者效果显著，常配伍麻黄、白芍、黄芪等同用 。
3、防高血糖，草乌这种中药材中还含有大量的木头多糖，这种物质进入人体以后，能调节人体内分泌，增强人体内糖性，而且能促进人体内胰岛素再生，可以让人体血糖指数维持在正常稳定的状态，适量服用可以预防高血糖和糖尿病发生 。
4、寒止痛，草乌具有较强的散寒止痛作用，常用于诸寒疼痛、跌打损伤、麻醉止痛等 。
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