脆皮鸡|芝士脆皮鸡

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这是网红芝士脆皮鸡的姐妹，成本更低，味道却相当惊艳！平常是拉丝利器的马苏里拉，“咕咚咕咚”熬成了薄薄的脆片，一咬就碎，脆到不可思议~包着沙沙的土豆，又变成了外脆里软的小可爱，嘴巴一碰就疯狂爱上。
【脆皮鸡|芝士脆皮鸡】By 茶苏苏烘焙日记
用料

做法步骤

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1、两个土豆洗干净之后，削皮切滚刀块

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2、锅中放入一些油，把土豆块放进去，小火煎制

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3、让土豆四周都变成好看的金黄色，放入海盐和黑胡椒，混合均匀后出锅备用

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4、准备一个无水无油的不粘锅，把马苏里拉芝士铺满一整个锅，均匀地摆放好土豆

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5、开小火让芝士慢慢融化，煎制时间约8-10分钟。然后把整个翻面，再煎3分钟左右，芝士脆皮土豆即可出锅！

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6、
小贴士做好的脆皮土豆用刀很难切，可以用厨房剪刀剪开
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！