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简单易上手的南瓜腊肠焖饭 ， 饭菜一锅出 ， 省时省力还省钱
时间过的真快 ， 转眼“大雪”的节气就过了 ， 天气是越来越冷了 ， 草木凋零 ， 很多动物也开始了冬眠 ， 人类虽然没有冬眠的说法 ， 但却有“补冬”的习惯 。至于“补冬”要吃什么 ， 并没有一个完全的定论 ， 以前的人们都认为要滋补就需要吃肉 ， 但是现在不一样了 ， 人们注重养生 ， 营养丰富的食材才更受欢迎 。
天气冷的时候就不爱做饭 ， 不知道有没有跟我一样的 ， 不爱做饭的时候就会选择一些简单好做的吃食 ， 比如说炒饭 ， 焖饭之类的 ， 尤其是焖饭 ， 只要是在处理好之后直接放入电饭锅中 ， 就可以坐等开饭了 ， 有饭有菜 ， 饭菜一锅出 ， 省时省力还省钱 。
今天就教大家做一道腊肠南瓜焖饭 ， 用简单营养的食材做出可口的美味 ， 因为有了南的加入 ， 所以做好的焖饭 ， 带着一种清甜的味道 ， 南瓜煮到软烂之后和米饭拌在一起 ， 是米饭也变成金灿灿的颜色 ， 看着就很有食欲 。
南瓜的营养价值是非常高的 ， 这被很多人都忽略了 ， 南瓜中还有多种维生素和矿物酸元素 ， 其中还有8种人体必要的氨基酸 ， 有“营养全能王”的美称 ， 是一种老少皆宜的保健食材 ， 下面就来看看这道焖饭的具体做法 ， 不爱做饭的时候可以尝试一下 ， 非常省时省力 ， 还简单好做 。
【菜品】：腊肠南瓜焖饭
【烹饪食材】：广式腊肠 ， 南瓜 ， 香菇 ， 生姜 ， 盐 ， 酱油 ， 鸡精 ， 蚝油 ， 大米 ， 食用油 。
【烹饪步骤】：
1、首先准备好所有食材 ， 将南瓜削皮之后去掉瓤切成小块 ， 南瓜可以用贝贝南瓜 ， 大约半个用量就可以 。
2、广式腊肠用温水清洗干净 ， 然后切成厚片备用 。
3、香菇可以是干香菇 ， 也可以用新鲜的香菇 ， 清洗干净之后去掉根部切碎备用 。
4、锅中加入食用油 ， 油烧热之后生姜片放入锅中快速翻炒 。
5、再将切好的香菇碎放入锅中煸炒 ， 直到香菇炒软 。
6、再把切好的南瓜块放入锅中 ， 继续翻炒均匀 。
7、再加入腊肠翻炒过后 ， 加入酱油和盐 ， 因为做焖饭 ， 所以调味料要比平时炒菜的时候多放一点 。
8、最后加入蚝油和鸡精翻炒均匀之后关火 。
9、米饭放入电饭锅中 ， 加入水 ， 按照平时做米饭的水量就可以 ， 然后将做好的腊肠南瓜连同汤汁一起倒入电饭锅中 ， 按下煮饭键 。
10、等到电饭锅自动跳转至保温以后 ， 10分钟之后打开香喷喷的腊肠南瓜饭就做好了 ， 盛出来撒上葱花就可以享用了 。
【烹饪小贴士】：
1、食材大家也可以根据自己的口味和喜好来任意搭配 。
2、因为做的是焖饭 ， 所以放入的调味料要比平常炒菜的时候多加一些 。
【面食|简单易上手的南瓜腊肠焖饭，饭菜一锅出，省时省力还省钱】
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